پودر جوانه جو دوسر یکی از غلات فوق‌العاده با ارزش غذایی بسیار زیاد بوده که بهترین راه برای کاهش کلسترول و افزایش سیستم ایمنی بدن است. این غله ارزشمند از دانه جو تشکیل شده و سرشار از اسیدهای آمینه غنی مفید مورد نیاز بدن است. زمانی که دانه‌های جو دوسر جوانه بزند، محتوای تغذیه‌ای آن به طور چشمگیری تغییر کرده و میزان کربوهیدرات آن کاهش پیدا می‌کند. هم‌چنین با افزایش آنزیم‌های حیاتی بدن، باعث سم‌زدایی و مبارزه با انواع بیماری های مختلف می‌شود. جو دوسر به عنوان یک غذای فوق العاده محسوب می شود، زیرا دارای ارزش غذایی بیشتر از هر دانه مشابه خود در یک وعده غذایی است. اضافه کردن فقط یک قاشق غذاخوری از پودر جوانه جو دوسر به انواع غذاها یک راه عالی برای کاهش کلسترول و افزایش سیستم ایمنی بدن است.جوانه های جودوسر به علت برتر بودن نسبت به سایر جوانه های غلات هستند، زیرا آنها نه تنها در اسیدهای آمینه غنی هستند، بلکه به سم زدایی بدن، مبارزه با سرطان و بیماریها با خواص آنتی اکسیدانی قوی خود کمک می کنند و به دلیل مقدار بسیار بالای فیبر قابل هضم خود، در هضم غذا نیز کمک میکنند.