پودر جوانه گندم یک ماده ی غذایی سودمند است که از گذشته تا به امروز در پخت و طبخ انواع غذاهای سالم، رژیمی و مکمل های غذایی از آن استفاده می‌گردد. جوانه گندم سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و چربی های گیاهی مفید می‌باشد. همچنین جوانه گندم و فرآورده های آن دارای مقادیر بالای ویتامین های ضروری و مورد نیاز ورزشکاران همچون ویتامین B کمپلکس، B6 و ویتامین E و منابع خوبی از روی، پتاسیم، منیزیم، تیامین، فسفر و فولات است. جوانه ها از جمله مواد غذایی هستند که در روند طبیعی رشد و تقویت بدن نقش بسزایی دارند. پودر جوانه گندم با داشتن املاح معدنی غنی یک مکمل غذایی ویژه محسوب می شود و از آن به عنوان اکسیر جوانی یاد می شود. جوانه گندم از جمله دانه هایی هست که به عنوان منبع انرژی روزانه برای کاهش وزن مفید می باشد. پودر جوانه گندم سرشار از آنتی اکسیدان است که برای پیشگیری و درمان سرطان مفید می باشد. همچنین جوانه گندم منبع غنی از اکسیژن مایع می باشد.