بیکینگ پودر یکی از مواد اصلی در پخت کیک، شیرینی و نان است که با ایجاد واکنش شیمیایی در خمیر، موجب پف کردن و سبکی بافت آن میشود. این ماده معمولاً ترکیبی از جوش شیرین، اسید تارتاریک و نشاسته است که در شرایط مرطوب یا گرم فعال میشود.
شکلات داغ یکی از نوشیدنیهای محبوب در دنیاست.
اولین بار مهاجران اسپانیایی در قرن شانزدهم، شکلات را از قاره امریکا به اروپا آوردند و سپس شکلات داغ بهعنوان یک نوشیدنی مخصوص که خواص دارویی دارد مورد استفاده قرار گرفت.