سیر سیاه 600 گرمی
377,000 تومان
سیر سیاه، فرآوردهای ارزشمند از تخمیر سیر معمولی است که با قرار گرفتن در دمای ۶۰ تا ۷۷ درجه و رطوبت کنترل شده به مدت ۵۰ تا ۹۰ روز به دست میآید. در این فرآیند، ترکیب آلیسین (عامل بوی تند سیر) به آنتی اکسیدانهای قویتری مانند S-allyl cysteine (SAC) و ترکیبات فنلی تبدیل میشود و سیر را به یک ماده مغذی با خواص درمانی چشمگیر تبدیل میکند. این محصول بافتی ژلهای، طعمی شیرین و عطری ملایم دارد و فاقد بوی ناخوشایند سیر خام است
.
خواص علمی:
-
آنتیاکسیدان قوی: فرآیند تخمیر، غلظت آنتیاکسیدانها را به طور چشمگیری افزایش میدهد و با مهار رادیکالهای آزاد، از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت میکند. این ویژگی خواص ضدپیری دارد
-
سلامت قلب و تنظیم چربی خون: مصرف منظم سیر سیاه به کاهش کلسترول بد (LDL)، تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند و خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد
کنترل قند خون: آنتی اکسیدانهای موجود در سیر سیاه به تنظیم قند خون و بهبود مقاومت به انسولین کمک کرده و در مدیریت دیابت مؤثر هستند
-
تقویت سیستم ایمنی: مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
سلامت کبد: ترکیبات فعال سیر سیاه با سلولهای چربی کبد مبارزه کرده و به عنوان یک راهکار درمانی کمکی در کاهش چربی کبد مؤثر است
-
محافظت از مغز: کاهش التهاب ناشی از تجمع پروتئین آمیلوئید بتا و کمک به پیشگیری از اختلالات حافظه و بیماری آلزایمر
-
خواص ضدسرطانی: عصاره سیر سیاه در مطالعات آزمایشگاهی، توانایی از بین بردن سلولهای سرطانی ریه، سینه، معده، کبد و روده بزرگ را نشان داده است
کمک به کاهش وزن: افزایش متابولیسم، چربیسوزی و کاهش اشتها، سیر سیاه را به یک مکمل طبیعی در رژیمهای کاهش وزن تبدیل کرده است
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.