پودر قهوه هسته خرما رویسا
هسته خرما به عنوان یکی از محصولات فرعی از کارخانجات فرآوری خرما می‌باشد و با توجه به فواید بسیاری که دارد آن را به شکل پودر در آورده و یا اینکه آن را روغن گیری می‌کنند، که البته برای تهیه پودر، هسته های خرما را روغن گیری و یا شیره گیری نمی‌کنند و طی فرآیند هایی به پودر تبدیل می‌گردد.
پودر هسته خرما از نظر عطر و بو بسیار شبیه پودر قهوه است و چون عاری از کافئین است به قهوه بدون کافئین نیز معروف است.شاید باورش سخت باشد اما هسته ی خرما که قبلا دور ریخته میشد یا برای تهیه نان های سنتی از آن استفاده میشد؛ امروزه به عنوان یکی از محصولات شگفت انگیز در صنایع غذایی شناخته شده است.
در ادامه بیشتر با طریقه ی مصرف مکمل هسته ی خرما و کاربردهای متنوع آن در صنایع غذایی و ارزش تغذیه ای آن میپردازیم.
پودر نشاسته ذرت رویسا
نشاسته ذرت در کارخانجات تولید نشاسته و طی فرآیندهای به خصوص از دانه ذرت خوراکی استخراج می‌گردد. بافت نشاسته ذرت استخراج شده کاملا لطیف است و میزان نرمی آن زمانی مشهود است که مقداری از پودر نشاسته ذرت را بین دو انگشت خود قرار داده و حرکت دهید. مکمل نشاسته ذرت طبیعتی سرد و خشک دارد و رنگ، بو و مزه ی آن خنثی می‌باشد.
این مکمل حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات می‌باشد که همین موضوع منجر به اهمیت پودر نشاسته ذرت در بدنسازی و تولید مکمل پرورش اندام گشته است. علاوه بر تمامی این موارد از نشاسته ی ذرت در صنایع غذایی و دارویی به عنوان محصولی با ارزش غذایی بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد
پودر فرنی آماده رویسا
فرنی از غذاهای مقوی و پر خاصیت است که ارزش غذایی بالایی دارد. این ماده غذایی به دلیل دارا بودن طعم دلپذیر و مورد پسند برای تمامی افراد و گروه های سنی مختلف از کودکان گرفته تا کهنسالان و ورزشکاران مناسب است و تمام افراد می‌توانند از این دسر به عنوان صبحانه، میان وعده و عصرانه استفاده نمایند. ارزش غذایی بالای فرنی به دلیل مواد تشکیل دهنده آن یعنی آرد برنج و شیر است. یکی از مزایای این پودر نیمه آماده استفاده از شیرخشک در مواد تشکیل دهنده ی آن است که خواص فوق العاده شیر را حفظ می‌نماید.
برای مواقعی که به لبنیات و مواد زیادی دسترسی ندارید و در عین حال به دنبال تهیه غذای فوری و آسان هستید، استفاده از این پودرهای نیمه آماده بسیار مناسب است و تهیه آن نیاز به هزینه و صرف وقت چندانی ندارد. آرد برنج تهیه شده در این فرنی از نیم دانه های برنج محلی باکیفیت در مزارع برنج شمال کشور تهیه شده است که علاوه بر پخت عالی، عطر و طعم فوق العاده ای به فرنی می‌دهد.
پورد جوانه گندم ( پرورش اندام )رویسا
پودر جوانه گندم یک ماده ی غذایی سودمند است که از گذشته تا به امروز در پخت و طبخ انواع غذاهای سالم، رژیمی و مکمل های غذایی از آن استفاده می‌گردد. جوانه گندم سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و چربی های گیاهی مفید می‌باشد. همچنین جوانه گندم و فرآورده های آن دارای مقادیر بالای ویتامین های ضروری و مورد نیاز ورزشکاران همچون ویتامین B کمپلکس، B6 و ویتامین E و منابع خوبی از روی، پتاسیم، منیزیم، تیامین، فسفر و فولات است.
جوانه ها از جمله مواد غذایی هستند که در روند طبیعی رشد و تقویت بدن نقش بسزایی دارند. پودر جوانه گندم با داشتن املاح معدنی غنی یک مکمل غذایی ویژه محسوب می شود و از آن به عنوان اکسیر جوانی یاد می شود. جوانه گندم از جمله دانه هایی هست که به عنوان منبع انرژی روزانه برای کاهش وزن مفید می باشد. پودر جوانه گندم سرشار از آنتی اکسیدان است که برای پیشگیری و درمان سرطان مفید می باشد. همچنین جوانه گندم منبع غنی از اکسیژن مایع می باشد.
پودر جنین گندم رویسا
جنین گندم قسمت زایشی دانه گندم است که به رویش مجدد گیاه کمک می‌کند. این قسمت از دانه ی گندم دارای بالاترین ارزش غذایی در گیاه گندم است. جنین گندم حاوی تمامی مواد مغذی و موردنیاز برای تکثیر و تبدیل شدن به گیاه جدید را دارد و تنها 2/5 درصد از کل دانه را در برگرفته و در مرکز جوانه زنی دانه ی گندم قرار دارد.
پودر پروتئین سویا رویسا
پودر پروتئین سویا سلطان پروتئین گیاهی و استخراج شده از لوبیای سویا می‌باشد، هر چند که تا حدی در مورد آن بی عدالتی شده و به اشتباه در بسیاری از موارد جزء پروتئین‌های بی‌کیفیت طبقه‌بندی می‌شود. بزرگترین تصور اشتباه در مورد پروتئین سویا این است، به این دلیل که حاوی استروژن‌های گیاهی است (مواد شیمیایی گیاهی که دارای خصوصیاتی شبیه استروژن‌ها هستند.) باعث کاهش سطوح تستسترون و افزایش سطح استروژن می‌شوند. ولی مطالعات متعددی نشان داده که این حقیقت ندارد.
پروتئین سویا می‌تواند باعث افزایش سطوح هورمون رشد و نیتریک اسید شود، و ریکاوری عضلانی و چربی سوزی را تقویت کند.
