جو دوسر پرک( فوری ) رویسا

همانطور که گفتیم، جو دوسر غلاتی از خانواده جو است که امروزه نوع فوری آن در سراسر دنیا پرطرفدار بوده و بسیاری از افراد خصوصا ورزشکاران در وعده های غذایی خود مانند صبحانه ها از آن استفاده می‌کنند و آن را به عنوان غلات صبحانه می‌شناسند. جو دوسر پرک فوری تحت فرآیند هایی از جو دوسر معمولی بدست می‌آید و همان خواص جو دوسر معمولی را داراست فقط با این تفاوت که آن را میتوان به صورت خام در انواع غذا ها و سالاد ها استفاده نمود.

فواید جو دوسر پرک فوری

فواید استفاده از جو دوسرپرک تنها به عضله سازی خلاصه نمی‌شود بلکه جو دوسر پرک یکی از بهترین غلات برای لاغری و تناسب اندام به حساب می‌آید.

طبع جو دوسر معتدل است.

جو دوسر پرک برای دارندگان هر چهار گروه خونی مفید است.

با آن می‌توان صبحانه، میان وعده، شیرینی و غذاهای لذیذی تهیه کرد.

این ماده ی مقوی همچنین حاوی منیزیم، فسفر، روی، منگنز، سلنیوم، و آهن است.
جو دوسر فاقد گلوتن است.

جو دوسر بهترین جایگزین گندم است و هیچ گونه حساسیتی ایجاد نمی‌کند.

جو دو سر با حس سیری طولانی مدتی که به فرد می‌دهد، موجب کاهش وزن می‌شود.

مصرف جو دوسر هم به صورت خوراکی و هم به صورت ماسک به زیبایی و شادابی پوست کمک می‌کند و موجب رشد و تقویت موها و استخوان ها می‌شود.

با مصرف جو دوسر به راحتی دیابت نوع ۲ را کنترل کرده و از یبوست جلوگیری کنید.

روش استفاده از جو دوسر

یکی از راه‌های استفاده از جو دوسر پرک اضافه کردن جو دوسر به آب در حال جوش و اندکی نمک به آن است. جو دوسر آب پز را می‌توانید با عسل و مکمل های پروتئینی مخلوط کرده و به عنوان صبحانه میل کنید.

همانطور که از نام جو دوسرپرک مشخص است؛ بدون نیاز به پخت و حتی در صورت حل شدن با آب سرد حاضر می‌شود. پس ساده ترین راه استفاده از جو دوسر پرک فوری افزودن جو دوسر به آب سرد یا شیر و قرار دادن به مدت حدود یک الی دو ساعت در یخچال است.

همچنین می توانید مقداری میوه خشک و آجیل نیز به جو دوسر آب پز اضافه کنید که هم سالم و هم خوشمزه است.
راه دیگر، افزودن جو دوسر پرک به شیر گرم است که به همراه موز، سیب، آجیل و میوه های خشک طعم خوبی خواهد داشت.

جو دوسر پرک آماده دارای کاربردهای گسترده ای در صنایع غذایی است و موارد استفاده از آن تنها به تهیه سوپ و اوتمیل خلاصه نمی‌شود. بلکه شما می‌توانید انواع گرانولا رژیمی، نان های پروتئینی، کوکی های و بیسکویت های خاص را با توجه به رژیم غذایتان و با استفاده از جو دوسر پرک فوری تهیه نموده و بافت نرم و لذت بخشی را به غذاهایتان ببخشید.

تهیه اسموتی، شیک ها و انرژی بارهای پروتئینی با جو دوسر پرک را فراموش نکنید.

جو دوسر پرک فوری از بهترین ترکیباتی است که می‌توانید برای بالابردن ارزش غذایی، دریافت فیبر و خاصیت سیرکنندگی به غذا و نوشیدنی هایتان اضافه نمایید.

تفاوت جو دوسر و جو دوسر پرک

برای تهیه مواد غذایی مرغوب و با کیفیت بالا در درجه ی اول نیاز به شناخت انواع محصولات و مواد غذایی دارید. جو دوسرپرک و جو پرک هر دو از خانواده ی غلات هستند اما ارزش های غذایی این دو محصول با یکدیگر متفاوت است. جو دوسرپرک ظاهری کشیده و باریک دارد و به دلیل رشد دو جهته ای که دارد به جو دوسر پرک معروف گشته است.

جو دوسر به شکل دانه های کامل استوانه ای شکل، فرآوری نشده و شبیه گندم است که به دام نیز داده می‌شود اما جو دوسر پرک از محصولات جو دوسر است که به صورت نازک برش داده شده و برای آشپزی سریع عالی می‌باشد.
یک فرق جو پرک با جو دوسر پرک در رنگشان است، رنگ جو پرک متمایل به سفید است اما جو دوسرپرک رنگی مایل به کرم دارد.

از جو پرک عمدتا برای لعاب دادن به انواع خورش، سوپ و آش استفاده می‌گردد اما معمولا از جو دوسرپرک برای تهیه صبحانه، نان، کوکی و شیرینی استفاده می‌گردد. جو دوسر پرک فوری، فرآورده شده است و بدون حرارت آماده می‌شود؛ این در حالی است که جو پرک باید در معرض حرارت و پخت قرار بگیرد و مدت زمان طولانی تری برای پخت می‌خواهد و لازم است قبل از استفاده آن را بخیسانید.

تفاوت جو دوسر با جو پرک در بدنسازی و اشاره به ارزش تغذیه ای این دو محصول

پرک جو دوسر دارای ارزش غذایی و خواص تغذیه ای بالاتری نسبت به جو پرک می‌باشد. جو پرک در مقایسه با جو دوسر دیر هضم است و جذب پایین تری دارد. در نتیجه مصرف آن به صورت خام به معده و گوارش آسیب می‌زند.
به همین خاطر بدنسازان فقط درون غذاهایی که بر روی حرارت قرار می‌گیرد و پخته می‌شود از جوپرک استفاده می‌کنند، اما اکثرا از جو دوسر به عنوان صبحانه یا میان وعده سالم برای طول روز استفاده می‌کنند. جودوسرپرک کربوهیدرات، پروتئین و فیبر بالایی داشته و مواد مغذی سالم تری در مقایسه با جو پرک به بدن می‌رساند. همچنین این ماده ی غذایی انرژی بیشتری را برای طول روز به عضلات می‌رساند.

جدول ارزش غذایی جو دوسر پرک فوری

جو دوسر پرک فاقد گلوتن بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این محصول ترکیب خوبی از انواع ریز مغذی ها و درشت مغذی هاست و دارای پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان های ضروری و مورد نیاز بدن می‌باشد.
در ادامه جدول ارزش تغذیه ای هر 100 گرم جو دوسرپرک خام قابل مشاهده می‌کنید